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豆瓣酱红烧茄子怎么做好吃

发布时间:2018-11-16 03:16 来源:未知 编辑:admin

  参与团队:单机游戏之家

  展开全数- 预备食材 -茄子 2根豆瓣酱 1勺蒜瓣 1个生姜 1块

  干辣椒 1个

  - 步调 -

  1.茄子去蒂清洗清洁后切成两段,再对半切开,把茄子切成网格状,留意底部不要堵截了!

  2.蒜瓣剁碎,KK彩票生姜切成丝,干辣椒切成段备用!

  3.锅烧热倒入适量的油,放入切好的茄子进去中小火慢慢的煎!左寻右规律网址(茄子比力吃油,要比日常平凡炒菜多放一点儿油!)

  4.半途记得翻面哦!

  5.把茄子两面都煎软了,捞出沥干油分备用!

  6.锅烧热倒入少许油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒,豆瓣酱爆出香味儿!

  7.倒入煎好的茄子翻炒平均!

  8.插手少许盐翻炒平均!(豆瓣酱里面含有盐分,要恰当调整盐的用量!)

  9.起锅前插手适量的糖和鸡精调味即可!

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