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东营的特产加典故作文

发布时间:2018-11-12 17:38 来源:未知 编辑:admin

  山西土特产引见 山西土特产 汾州核桃 山西汾酒 灵丘莜麦面 运城池盐 大蒜 黄河鲤鱼 山西香醋 竹叶青酒 稷山板枣 木版年画 菖蒲酒 玉堂春酒 沁州黄小米 大同暖锅 北芪黄酒 晋祠大米 平遥牛肉 闻喜煮饼 太谷壶瓶枣 恒山白酒 六味斋酱肉 山西熏醋 运城相枣 上党腊味驴肉 汾州核桃 山西汾州核桃汗青长久,其核仁味道甘美,富脂肪和卵白质,非论生食或制成糕点糖果,均清香可口。仍是一种益智健脑食物,能补气 益血,润燥化痰,治肺润肠,且味甘平,对于 “温补肾肺,定喘化痰”有必然的疗效。 山西汾酒 汾酒产于山西汾阳县杏花村酒厂。 相传杏花村于公元五世纪就起头酿酒,距今已有一千四百多年的汗青。汾酒在唐代已有盛名唐代诗人杜牧的《清明》里写道:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂;借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。” 汾酒是我国清香型白酒的典型代表,具有清香纯正、醇厚绵软、甜润净洁的特点。汾酒虽为60度高度酒,但没有强烈的刺激性。 灵丘莜麦面 山西灵丘天气寒冷,无霜期短,适合种植莜麦。莜麦颠末淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面,名曰“莜面”。 莜面的服法花腔很是多,有推窝窝(即拷栳栳)、搓个卷、推刨渣、搓鱼儿、压饸烙……等。莜面性寒,必需颠末“三熟”,方可进食。即先把莜麦炒熟,磨成面;再把莜面用开水泼熟,和洽当前,做成各类花腔蒸熟(约15分钟摆布)。吃的时候可分冷热两种菜:冷菜是烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝,再配以盐汤辣子炝油,菜与莜面拌起来,清香可口;热菜是羊肉臊子,配点蘑菇,开笼后将莜面蘸上羊肉蘑菇鲜汤,更是香味扑鼻,美不成言。 运城池盐 产于山西运城。是盐湖中次要资本硫酸钠、氯化钠、硫酸镁的矿藏总储量达八千三百七十多万吨。溴、钙、碘、钾、硼以及锂、刨、锶、镓、铷等多种罕见元素的储量也很丰硕。还有一种与盐共生的硝板,即白钠镁矾,其次要成分是硫酸钠、硫酸镁的复盐,厚度2-4米,贮量为一千六百多万吨矿体显露地表。这是颠末前人几千年产盐而构成的一种得天独厚的贵重资本。 大蒜 产于山西灵丘。《后汉书》云:一天,名医华佗碰到一辆车上躺着一个病人,这人得的是一种怪病,喉咙眼里象噎住了工具,吃饭咽不下去。华佗诊视后,对病家说,你到饭铺里去买二升蒜和醋来,令病人吃下去。华佗走后,没有多久,病人就吐出一条蛇来。病家拿着蛇找华佗道谢,见华佗屋里的墙壁上挂着数十条蛇,才晓得华佗的医术高超。此虽奇异之说,姑置勿论,但祖国医学实践总结必定,大蒜为“除风邪,杀毒气”。因此,大蒜的杀菌感化是确切不移的。大蒜消毒、杀菌、去腥、解腻,使菜肴愈加味美可口的功能。在夏日凉拌冷菜和凉拌面食中酌加此品,并能“解暑气”,添加食欲,推进人体健康。具有防癌、抗癌,减缓老化和连结健美的感化。 黄河鲤鱼 次要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中。黄河鲤鱼汗青长久,积厚流光。早在春秋时代就出名气,史乘上曾有“黄河之尺鲤,本在虞津居”之记录。在古代医林篡药上也有记录:“彩而金者,洛鲤最贵,江汉次之,昊会而下”,并有“一登龙门而声誉鹤起”之嘉话,汗青上曾作为贡品上贡朝廷。黄河鲤鱼以肉质新鲜、养分丰硕而闻名全国,已列为中国四大名鱼之首。黄河鲤鱼体内含钙、磷养分素较多,剌少肉多,个大味美。具有和脾养肺、平肝补血之感化,常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有必然疗效,仍是妊妇的高级保健食物,经济价值很高。 山西香醋 要提到山西,最不克不及健忘的是醋,山西酿醋有长久的汗青,次要分熏醋和陈醋,别离以太原益源庆和清徐老陈醋最为出名,山西的醋有奇特的沁香和悠长的后味,绝对称得上中国最好的醋。 竹叶青酒 山西竹叶青酒,是以优良汾酒为底酒,配以广木香、紫檀香、公丁香、零陵香以及当归、砂仁等十余种珍贵药材和竹叶浸泡而成。具有养血、舒气、和胃、益脾、消食等功能。解放后,被评为国度名酒,并获得金质奖章。 稷山板枣 稷山板枣为山西十大名枣之首,次要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。 板枣果实皮薄、肉厚、核小,肉甜美,为扁圆形,略带上宽下窄

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